草莓：女士美容佳品

草莓，又叫洋莓、紅莓，原產(chǎn)歐洲。草莓酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為“果中皇后”。
　　據(jù)測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白質(zhì)0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7至10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3至4倍。
　　養(yǎng)生功效
　　1.草莓中含有極豐富的維生素C，對愛美的女士不啻是一味價廉物美的美容佳品，經(jīng)常食用新鮮草莓能夠延緩衰老。
　　2.祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羊胎素，草莓具有很高的藥用價值,羊胎素，其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補(bǔ)血等功效。
　　3.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
　　4.近年來醫(yī)學(xué)研究表明，草莓有益心健腦的獨(dú)特功效，特別是對于防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病癥有很大作用。
　　祛病偏方
　　1.治干咳無痰：鮮草莓6克、冰糖30克，入鍋一同隔水煮爛,羊胎素，每天3次分服。
　　2.治氣虛貧血：草莓100克、紅棗50克、荔枝干30克、糯米150克，入鍋加適量水熬粥，食之。
　　3.治遺精、遺尿：草莓干品10至20克、覆盆干品10克、韭菜子（炒）5克、芡實(shí)10克、糖適量，入鍋,羊胎素，加適量水煎湯，加糖即成。每日2至3次分服。
　　溫馨提示
　　吃草莓要注意兩點(diǎn)：不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
　　另外，草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。最好用自來水不斷沖洗，洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。